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肉制品改良劑

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彈脆素

2019-9-4|發布:杭州聚和生物科技有限公司|點擊數: 655| 網址:www.5336716.buzz


  彈脆素 食品級

  主要功能:

  1、本品有較好的水溶性,不結團,可直接加入;

  2、增加魚肉、以及腌菜制品的結著性、彈性及脆度;

  3、提高產品的出品率,最大限度保持食品新鮮度,延長貨架期。

  使用范圍:用于肉丸、魚丸、蝦丸、紅腸、熱狗制品以及各種腌菜

  添加量:成品的0.2%-0.5%

  包裝規格:25公斤塑膜裝



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